海鮮節(jié)上，美味的海鮮受到食客們的青睞。
9月5日晚，主題為“嘗點(diǎn)鮮浪一夏”的2020第四屆大連國(guó)際海鮮節(jié)&圣亞游艇海鮮夜市盛大啟幕。50余戶商家充分展示了大連24鮮的獨(dú)特魅力，本土新創(chuàng)品牌“船老六”鐵板魷魚(yú)甫一亮相就受到食客們的青睞，出現(xiàn)了從頭到尾排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象。小船漁村地道大連味兒、靈芝妹子海鮮米線、添福來(lái)墨魚(yú)鮮水餃和鳴記烤魚(yú)等大連成名品牌亦當(dāng)仁不讓。大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)主席、大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)叢培剛在當(dāng)天舉辦的大連國(guó)際海鮮節(jié)高峰論壇上表示，大連國(guó)際海鮮節(jié)已為大連海鮮搭建了一個(gè)向全國(guó)乃至全世界展現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)的平臺(tái)。對(duì)于大連人來(lái)說(shuō)，國(guó)際海鮮節(jié)的啟幕十分令人振奮。
叢培剛介紹，大連是全球著名的海鮮產(chǎn)品貿(mào)易、加工、物流和研發(fā)教育中心，海鮮產(chǎn)品進(jìn)口總額占全國(guó)近40%。擁有眾多世界一流的海鮮企業(yè)和海鮮餐廳，海鮮產(chǎn)品在日本、歐盟等品質(zhì)要求嚴(yán)格的國(guó)際市場(chǎng)擁有重要份額，海藻、魷魚(yú)、三文魚(yú)、鱈魚(yú)、雜色蛤等產(chǎn)品具有巨大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。眾多企業(yè)被國(guó)家列為“三同”企業(yè)，即內(nèi)銷產(chǎn)品與出口產(chǎn)品“同一生產(chǎn)線、同一標(biāo)準(zhǔn)、同一品質(zhì)”，大連具有建立高標(biāo)準(zhǔn)城市海鮮品牌的天然優(yōu)勢(shì)和條件。
叢培剛表示，今年4月，《大連市加快建設(shè)海洋中心城市的指導(dǎo)意見(jiàn)》出臺(tái)。大連建設(shè)海洋中心城市有很多優(yōu)勢(shì)，其中很重要的一點(diǎn)就是海洋產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，具有做大做強(qiáng)“大連海鮮”城市品牌的優(yōu)勢(shì)，而這正是舉辦大連國(guó)際海鮮節(jié)&圣亞游艇海鮮夜市的出發(fā)點(diǎn)與目的。希望通過(guò)這種接地氣兒的方式，讓天南海北的游客認(rèn)識(shí)和了解大連海鮮。海鮮節(jié)組委會(huì)設(shè)計(jì)了豐富多彩的活動(dòng)，在長(zhǎng)達(dá)33天的海鮮節(jié)期間，既有高層次的論壇峰會(huì)，也有熱門時(shí)尚的抖音大賽，還有受年輕人歡迎的網(wǎng)紅打卡、專業(yè)性極強(qiáng)的“三好之旅”。每周都會(huì)推出一項(xiàng)主題活動(dòng)。“我們舉辦大連國(guó)際海鮮節(jié)，終極目標(biāo)就是要打造既有美譽(yù)度又有辨識(shí)度的城市IP！”
本文轉(zhuǎn)載自《大連日?qǐng)?bào)》第A07版
|
