一心干好一件事，正因如此
金葵才能贏得消費者信任
才能在消費者心里打下烙印
金葵=安全、放心、高端調(diào)味品
如果沒有這場疫情，叢培剛一定會為金葵集團創(chuàng)立30周年好好辦一場慶典。“我本來打算，今年夏天，將39個國家的合作伙伴，以及國內(nèi)1000多家實力經(jīng)銷商統(tǒng)統(tǒng)請來大連，在最美的季節(jié)，請他們看海景，吃海鮮……”作為金葵集團創(chuàng)始人，叢培剛深知走過這激蕩30年是多么不易，因此，在企業(yè)三十而立時，他最強烈、最真摯的念頭就是：感恩，回饋！
線下的慶典暫時辦不了，金葵年輕的管理團隊想出了新辦法——以全網(wǎng)直播形式，來釋放沉淀了30年之久的感恩之情。8月8日晚，年輕管理者們在快手平臺上做了一場以“金葵30周年慶，超值讓利經(jīng)銷商，豪擲百萬大禮”為主題的直播，他們認為這種形式的感恩回饋，更具時代感。
（金葵集團創(chuàng)始人叢培剛）
特別之年的兩個“沒想到”
“今年，我有兩個‘沒想到’，首先，沒想到金葵的而立之年竟如此特別！”叢培剛無奈地說，第一季度，受疫情沖擊，金葵出現(xiàn)了前所未有的虧損局面，在公司決策層及領(lǐng)導班子正確決斷和帶領(lǐng)下，憑借營銷團隊的努力奮斗，第二季度的業(yè)績回升飄紅，截至6月底，銷售額同比增長4.6%。
“我要感謝這30年！感謝這30年的專心專注，一心干好一件事，正因如此，我們才能贏得消費者信任，才能在消費者心里打下烙?。航鹂?/span>=安全、放心、高端調(diào)味品。”叢培剛感慨地說，他的“第二個沒想到”是：新冠肺炎疫情無意中讓金葵30年的品牌沉淀得以厚積薄發(fā)。背后的原因是：疫情讓更多消費者從“選低價”轉(zhuǎn)向“選安全”，這種消費理念的轉(zhuǎn)變讓金葵系列調(diào)味品在全國12000多家大中型商超中脫穎而出，成為該細分品類中的優(yōu)選佳品。
艱難困苦，玉汝于成。金葵集團創(chuàng)立30周年之際，遭遇了一場全人類劫難，這讓金葵只能選擇越挫越勇。與此同時，叢培剛更加深刻地意識到企業(yè)家肩頭的社會責任。在國內(nèi)疫情最嚴重、防疫物資一時緊缺的時候，他親赴日本，帶著金葵集團日本工廠員工，逐個商超、便利店、藥妝店購買口罩、消毒殺菌液、測溫儀等物資，甚至一連幾天親自在日本街頭排長隊買口罩，然后第一時間將大量防疫物資運回國內(nèi)，全部捐贈給湖北及大連奮戰(zhàn)在疫情防控一線的工作人員。
后來，大連援鄂醫(yī)護人員凱旋，金葵集團又捐贈了價值25萬余元的金葵系列調(diào)味品高端大禮包。“截至目前，金葵已累計捐贈了上百萬元物資。”叢培剛表示，這是金葵應(yīng)該擔負的社會責任，也是其30周年一份特殊的感恩回饋，已遠遠超出一家企業(yè)周年慶的意義！
第一支辣根成就“辣根之父”
事實上，金葵集團創(chuàng)立30周年，意義早已超越企業(yè)之上。“始于1990年的金葵集團，生產(chǎn)出了國內(nèi)第一支成品辣根膏。在此之前，國內(nèi)所用的辣根產(chǎn)品基本上都從日本進口，價格非常昂貴。”叢培剛回憶說，1990年，他曾經(jīng)營一家大酒樓，那時，一盤海蠣子10元錢，配餐的調(diào)味品辣根膏卻要40元一支。
這種情況下，他在自家酒樓后院開辦了一家辣根產(chǎn)品加工廠，并研發(fā)出國內(nèi)首支具有自主知識產(chǎn)權(quán)的成品辣根膏。
“有人說我們是國內(nèi)辣根行業(yè)的‘黃埔軍校’，因為，后來許多辣根加工企業(yè)都是由從金葵走出去的員工創(chuàng)辦的，大家共同做大了這個新興調(diào)味品市場。”作為遼寧省人大代表、遼寧省工商聯(lián)副主席、大連市工商聯(lián)副主席、大連市食品行業(yè)協(xié)會會長，叢培剛覺得自己有責任引導產(chǎn)業(yè)成長，尤其是當下，他更感責任重大，希望帶領(lǐng)全行業(yè)渡過難關(guān)。至于如今有人稱他為中國“辣根之父”，叢培剛只是一笑了之，“金葵是國內(nèi)辣根成品領(lǐng)域的先行者，是辣根行業(yè)發(fā)展壯大的推動者，企業(yè)的地位比我個人的更重要。”
30年中的兩次“生死轉(zhuǎn)型”
30年風雨兼程，如今回望來路，叢培剛坦言，這30年里，金葵有過兩次“生死轉(zhuǎn)型”。向左走，可能是絕路；向右走，便是一念天堂。
“第一次轉(zhuǎn)型，是要改變產(chǎn)品定位，專做中高端。那時，我們的低端產(chǎn)品銷售額占比高達60%左右，砍掉這部分業(yè)務(wù)，無異于自斷手腳。”彼時，幾乎沒人贊成叢培剛的決定。
實際上，當時，叢培剛正在經(jīng)歷一次“成長之問”——“我究竟要做一家什么樣的企業(yè)？我做企業(yè)最想得到什么？”幾番深入靈魂的自我叩問之后，他心里有了答案：“我要創(chuàng)辦一家受人尊重的企業(yè)，我辛苦創(chuàng)業(yè)更重要的是想做成一份值得驕傲的事業(yè)。”
后來的事實證明，叢培剛關(guān)于產(chǎn)品定位轉(zhuǎn)型的決斷是正確和及時的，隨著國內(nèi)消費升級的迅速推進，那些一味追求低成本、低價格的產(chǎn)品及其經(jīng)營者大都被淘汰了。
相反，金葵集團的中高端產(chǎn)品業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展，提升產(chǎn)品定位后，幾乎沒有競爭對手。在一片藍海中，金葵步入了高速發(fā)展周期。
“第二次轉(zhuǎn)型是在十年前，當時，金葵外貿(mào)業(yè)務(wù)占比高達65%~70%。由于產(chǎn)品品質(zhì)過硬，長期以來，我們的出口業(yè)務(wù)做得順風順水。然而，我清醒地意識到，真正龐大的市場還在國內(nèi)，不能墻內(nèi)開花墻外香。”基于這種判斷，叢培剛主導了另一場轉(zhuǎn)型：持續(xù)加大國內(nèi)市場開拓力度，逐漸覆蓋國內(nèi)各大城市的商超渠道……如今，金葵國內(nèi)銷售占比已攀升至65%，外貿(mào)占比35%，企業(yè)抗風險能力大幅提升。當前，國外疫情如此嚴重，出口全面受阻，如果沒有那次轉(zhuǎn)型，真不敢想象金葵的處境會如何？
“金葵”品牌估值高達1.8億元
30年跌宕前行，金葵集團從曾經(jīng)的一個小作坊發(fā)展為一家集團公司，成長為國內(nèi)辣根行業(yè)龍頭企業(yè)；從生產(chǎn)一個單品，到如今出品70多種辣根等系列調(diào)味品；從最初的默默無聞，到后來的貼牌代工，再到今時今日“金葵”品牌經(jīng)專業(yè)機構(gòu)評估，價值高達1.8億元，在業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。
“金葵系列產(chǎn)品打破了日本企業(yè)對國際高端辣根市場的壟斷，比如，金葵專利產(chǎn)品鮮山葵醬，能完全保持鮮山葵的口感和色澤，讓日本及歐美專家嘆服；再比如，最近，我們研發(fā)的全球首款‘水蜜桃味辣根’，讓辣根有了水蜜桃風味，甫一上市便爆紅線上線下！”叢培剛欣慰地說，走過30年，金葵始終有一批敢作敢為的年輕人，代代傳承。
在這些年輕人眼里，金葵的30年是三十而立，也是“三十而已”，他們的目標是更遠的未來，是下一個三十年，乃至一百年……
本文轉(zhuǎn)載自2020.08.13《大連晚報》 A09版
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